Os Moinhos de Água de Moimenta, no município de Vinhais, testemunham uma arte antiga no aproveitamento das energias renováveis. Regra geral as paredes dos moinhos são construídas em xisto, estando o mecanismo de moagem montado no piso superior, enquanto o rodízio, que faz girar a mó, está no piso inferior, para onde a água é conduzida através de um caleiro de pedra ou por um simples tronco escavado.
(Créditos Fotográficos: Telmo Afonso)
